AUDITOR WEWNĘTRZNY FSSC 22000 DLA PRODUCENTÓW OPAKOWAŃ

CZAS TRWANIA SZKOLENIA  - 2 DNI (16 godzin szkoleniowych, 1 godzina szkoleniowa = 45 minut)

CELE SZKOLENIA
Celem szkolenia jest zdobycie wiedzy z zakresu prowadzenia auditów wewnętrznych w oparciu o wymagania Normy ISO 22000 oraz ISO/TS 22002-4 (wcześniej PAS 223).

ODBIORCY SZKOLENIA
Szkolenie przeznaczone jest dla osób, pragnących pełnić funkcję auditora wewnętrznego FSSC 22000.
Szkolenie skierowane jest do:
• kandydatów na auditorów wewnętrznych FSSC 22000,
• osób zaangażowanych w projektowanie i zarządzanie systemami zarządzania w zakładach produkujących materiały do kontaktu: z żywnością, kosmetykami, itp.
• kierowników i pracowników kontroli jakości,
• członków zespołu HACCP,
• absolwentów studiów żywnościowych i gastronomicznych, którzy pragną poszerzyć swoją wiedzę zdobytą podczas studiów,
• pracowników firm produkujących żywność, audytujących swoich dostawców, w celu poznania specyficznych wymagań stawianych  producentom opakowań,
• osób zainteresowanych nabyciem praktycznych umiejętności związanych z wdrożeniem i doskonaleniem systemu zarządzania w oparciu o FSSC 22000.

PROGRAM SZKOLENIA
• Przypomnienie wymagań Normy ISO 22000 oraz ISO/TS 22002-4 – test,
• Rodzaje auditów oraz wymagania i obowiązki auditora,
• Proces przygotowania auditu wraz z ćwiczeniami,
• Proces przeprowadzenia auditu wraz z ćwiczeniami,
• Proces raportowania auditu wraz z ćwiczeniami,
• Omówienie działań poauditowych,
• Działania korygujące – analiza przyczyn głównych wraz z ćwiczeniami,
• Omówienie najczęstszych problemów związanych z auditami w przedsiębiorstwie,
• Komunikacja podczas auditu,
• Egzamin pisemny