Szkolenie Wymagania standardu BRC CP ver 4 PCH (High level)

szkolenie zamknięte

Szkolnie pozwoli nabyć wiedzę i umiejętności z wymagań BRC CP ver 4, zarządzania produktem i jakością, standardów dotyczących zakładu w/g BRC CP, kontroli procesu.

PROGRAM SZKOLENIA: Wymagania standardu BRC CP ver 4 PCH

SESJA 1. WSTĘP

Powitanie.
Prezentacja uczestników i trenera.
Prezentacja celów szkolenia.

Sesja 2: PODSTAWOWE WYMAGANIA BRC CP

Podstawowe definicje, pojęcie BRC CP.
Budowa i zakres Standardu BRC CP.
Specyficzne wymagania BRC CP – wymagania fundamentalne.

Sesja 3: ZAANGAŻOWANIE KIEROWNICTWA W BRC CP

Zaangażowanie kierownictwa
Struktura organizacyjna
Zarządzanie ryzykiem produktowym w BRC CP
Wymagania prawne i bezpieczeństwa
Ocena zagrożeń produktu i ocena ryzyka

Sesja 4: ZARZĄDZANIE PRODUKTEM I JAKOŚCIĄ

System zarządzania produktem i jakością.
Dokumenty i zapisy.
Audyty wewnętrzne.
Zarządzanie dostawcami i usługodawcami.
Specyfikacje i dokumenty techniczne.
Działania korygujące i zapobiegawcze.
Wyroby niezgodne, reklamacje, incydenty.
Idenfyfikowalność.
Ćwiczenia.

Sesja 5: STANDARDY DOTYCZĄCE ZAKŁADU W/G BRC PC

Omówienie specyficznych wymagań standardu: otoczenie, stan techniczny budynków, maszyn i urządzeń, teren zakładu, pomieszczenia dla pracowników, higiena maszyn urządzeń i pracowników, postępowanie ze szkłem, metalem i plastikiem, DDD, wykrywanie ciał obcych, itd.
Inspekcje i Kontrola produktu w/g BRC CP.
Kontrola produktu i testy.
Kontrola jakości.
Kontrola próbek.
Ćwiczenia.

Sesja 6: KONTROLA PROCESU