To jeden z kluczowych międzynarodowych standardów systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności, uznawany przez GFSI, stosowany w całym łańcuchu dostaw żywności.
Aktualizacja wprowadza szereg zmian, które mają na celu dostosowanie systemu do najnowszych wymagań branżowych, norm ISO oraz oczekiwań rynku.
Co nowego w FSSC 22000 Version 7?
Nowe wydanie standardu FSSC 22000 nie zmienia jego struktury (ISO 22000 + PRP + wymagania dodatkowe FSSC), ale aktualizuje kluczowe obszary systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności:
- wdrożenie nowych norm ISO 22002-x:2025 dotyczących PRP (programów wstępnych),
- dostosowanie do aktualnych wymagań GFSI Benchmarking Requirements,
- wzmocnienie wymagań dotyczących kultury bezpieczeństwa żywności,
- większy nacisk na zrównoważony rozwój (sustainability) i ograniczanie strat żywności,
- doprecyzowanie wymagań w zakresie zarządzania alergenami i ryzykiem w produkcji żywności,
- aktualizacja wymagań dotyczących kompetencji personelu i auditorów.
FSSC 22000 v7 – co to oznacza dla organizacji?
Zmiany w standardzie FSSC 22000 Version 7 oznaczają konieczność przeglądu i aktualizacji systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności w firmach.
Organizacje powinny w szczególności:
- zaktualizować dokumentację systemową,
- zweryfikować programy PRP,
- przeanalizować podejście do kultury bezpieczeństwa żywności,
- przygotować zespoły do nowych wymagań audytowych,
- upewnić się, że system jest zgodny z aktualnymi wymaganiami GFSI i ISO.
Szkolenie FSSC 22000 Version 7 – przygotuj się do zmian
Jeżeli Twoja organizacja posiada certyfikację FSSC 22000 lub planuje wdrożenie systemu bezpieczeństwa żywności, warto jak najszybciej przygotować się do nowych wymagań.
Nasze szkolenie FSSC 22000 Version 7 pozwala:
- zrozumieć wszystkie zmiany w standardzie,
- przełożyć wymagania na praktykę w organizacji,
- przygotować się do audytu certyfikacyjnego,
- uniknąć niezgodności podczas przejścia na nową wersję.
Sprawdź szkolenie FSSC 22000 Version 7 i przygotuj swoją organizację do zmian
