Szkolenia dla branży spożywczej i opakowań dostępne w ofercie SGP – Training & Consulting zapewniają wszechstronne wsparcie w zakresie bezpieczeństwa żywności, standardów zarządzania oraz kontroli jakości. Celem tych szkoleń jest przekazanie uczestnikom kompleksowej wiedzy i umiejętności wymaganych do spełniania najnowszych wymogów prawnych i standardów branży spożywczej w sprawie zdrowia konsumentów.
Szkolenie to omawia kluczowe wymagania standardu BRC FOOD ver. 8, zorientowane na zapewnienie bezpieczeństwa i jakości żywności w zakładach produkcyjnych. Uczestnicy poznają specyfikę standardu oraz powiązania z innymi systemami zarządzania jakością, co pozwala im sprostać wymaganiom rynku przemysłu spożywczego.
Standard IFS FOOD (wydanie 6.1) koncentruje się na wdrażaniu systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności. Szkolenie ma na celu zapoznanie uczestników z wymaganiami standardu. W ramach szkolenia uczestnicy zapoznają się z wiedzą teoretyczną oraz zdobywają praktyczne umiejętności niezbędne do spełniania kryteriów audytorskich oraz doskonalenia procesów w branży spożywczej.
System HACCP to podstawa zarządzania bezpieczeństwem żywności. Szkolenie ma na celu przekazanie uczestnikom wiedzy na temat normy ISO 22000:2018, w tym analizy ryzyka i wdrażaniem procedur, które wspierają bezpieczeństwo procesów produkcji żywności oraz minimalizację ryzyka związanego z dystrybucją żywności.
Szkolenie z zakresu Food Defence według PAS 96 oraz wymagań BRC i IFS FOOD obejmuje strategie obrony żywności, w tym identyfikację i zapobieganie zagrożeniom dla produktów spożywczych. Uczestnicy zdobywają wiedzę na temat ochrony produktów spożywczych przed zafałszowaniem i nieuczciwymi praktykami.
Szkolenie Food Fraud obejmuje zagadnienia związane z identyfikacją i zapobieganiem fałszerstwom żywności. Wykorzystanie metodologii VACCP i TACCP wspiera wykrywanie ryzyk związanych z autentycznością produktów i zapewnienie jakości oraz bezpieczeństwa żywności.
Audytor wewnętrzny systemu zarządzania BRC FOOD to szkolenie kierowane do osób odpowiedzialnych za wewnętrzne audyty i kontrole żywności w zakładach spożywczych. Szkolenie pozwoli zdobyć wiedzę i umiejętności umożliwiające realizację audytów zgodnie z wymaganiami BRC FOOD ver. 8, podnosząc poziom zarządzania jakością żywności w organizacji.
Szkolenie to koncentruje się na standardzie FSSC 22000, który integruje wymagania ISO 22000 oraz specyfikacje ISO/TS 22002-1. W ramach szkolenia omówione zostaną zagadnienia związane ze wdrażaniem i nadzorowaniem systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności, co jest niezwykle istotne dla producentów żywności.
Szkolenia oferowane przez SGP wspierają sektor spożywczy i opakowaniowy w osiąganiu wysokich standardów jakości i bezpieczeństwa. Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą szkoleń.
