Szkolenie Zarządzanie łańcuchem dostaw

CELE SZKOLENIA:

• Zdobycie praktycznych umiejętności w zakresie: tworzenia strategii w obszarze łańcucha dostaw, analizy, standaryzowania i doskonalenia procesów w obszarze zarządzania łańcuchem dostaw, zarządzania przepływem materiałów, produktów i informacji w przedsiębiorstwie, analizy tzw. wąskich gardeł procesów – dzięki tym umiejętnościom uczestnicy będą mogli zwiększyć efektywność  kosztową w obszarze łańcucha dostaw.
• Zapoznanie się z nowoczesnymi metodami sterowania przepływem materiałów, produktów i informacji
• W obszarze łańcucha dostaw: projektowaniem systemów „visual control”, wykorzystaniem metod prognozowania i planowania - JIT (Just-in-Time), Kanban MRP i MRPII, a także typowymi, kluczowymi wskaźnikami efektywności KPI (Key Performance Indicators) stosowanymi dla obszaru zarządzania łańcuchem dostaw (w ramach modelu SCOR – Supply Chain Operations Reference-Model) - celem tego modułu jest rzetelna ocena produktywności i efektywności firmy w obszarze SCM.
• Wprowadzenie w nowoczesne metody planowania i harmonogramowania: metodę liniową, metodę harmonogramowania sieciowego CPM/PERT/TOC (oparte o metodę ścieżki krytycznej i łańcucha krytycznego) – wykorzystanie tych metod umożliwia precyzyjne dostosowanie poziomu obciążenia zasobów firmy (technicznych i osobowych), do wymagań wynikających z zamówień klientów i prognoz popytu dystrybuowanych dóbr.

PROGRAM SZKOLENIA: Zarządzanie łańcuchem dostaw

1. Wprowadzenie do zarządzania łańcuchem dostaw SCM:

• SCM a logistyka,
• Główne elementy modelu SCOR - Supply Chain Operations Reference-Model,
• SCM, jako czynnik przewagi konkurencyjnej.

2. Zakupy i dystrybucja fizyczna:

• Nowoczesne Zakupy –organizacja, kompetencje, mierniki efektywności
• Architektura dostaw i partnerstwa strategiczne w obszarze zakupów,
• Konfiguracja łańcucha dostaw, kontrola zapasów,
• Architektura przepływu materiałów, produktów i informacji w obszarze SCM,
• Fizyczne składniki łańcucha dostaw.

3. Zarządzanie popytem i prognozowanie:

• Ewaluacja systemów zarządzania (diagramy przepływowe, mapy strumienia wartości),
• Modelowanie procesów (parametryzacja i standaryzacja procesów),
• Prognozowanie (analiza potrzeb klientów, analiza wahań popytu).
• Techniki prognozowania: analiza serii czasowych, analiza prostych średnich, analiza średnich ważonych, wygładzanie eksponencjalne.

4. Planowanie zdolności produkcyjnych z wykorzystaniem modelu MRPII:

• Przepływy informacyjne zgodnie ze zintegrowanym modelem planowania MRPII
• Systemy planowania i harmonogramowania, systemy harmonogramowania oparte o tzw. „Master Schedule” – tj. hierarchię harmonogramów,
• Identyfikowanie procesów produkcyjnych i ścieżek produkcyjnych (routing)
• Identyfikowanie procesów pomocniczych mających wpływ na planowanie produkcji,
• Budowanie diagramów przepływowych dla procesów produkcyjnych w celu określenie głównych zależności istotnych dla planowania produkcji,
• Analiza przypadków.

5. Planowanie potrzeb materiałowych MRP:

• BOM - drzewo materiałowe dla indeksu,
• Normowanie zużycia materiałów – wpływ na planowanie MRP,
• Zarządzanie magazynem – wpływ na planowanie MRP.

6.  Sterowanie i kontrola przepływu w obszarze produkcji:

• Czas cyklu realizacji zlecenia produkcyjnego
• Standardy operacji produkcyjnych – podstawowy składnik harmonogramu (arkusze pracy standardowej, określenie czasów operacji)
• Metoda wizualnego sterowania i kontroli produkcji – „visual factory”,
• Wyrównywanie obciążeń komórek produkcyjnych – optymalizacja wydajności procesów produkcyjnych, poprawa efektywności kosztowej,
• Sterowanie procesami towarzyszącymi: metoda redukcji czasu przezbrojenia – SMED,
• Sterowanie procesami towarzyszącymi – metoda w pełni produktywnego utrzymania ruchu TPM, obliczanie współczynnika średniej efektywności maszyn OEE, średniej efektywności zakładu OPE.

7. Zagregowane zarządzanie zapasami:

• Podstawy zarządzania zapasami: (typy zapasów, techniki obliczania wielkości dostawy, techniki określania poziomu zapasu bezpieczeństwa, ocena poziomu zapasu, polityka zapasu, efektywność zapasu),
• Mierniki efektywności w obszarze zarządzania zapasami

8. Zarządzanie zapasami dla indeksu.

• Model EOQ – Ekonomicznej Wielkości Dostawy,
• ROP – punkt odnowienia zapasu,
• Klasyfikacja zapasów metodą ABC.

9. Zarządzanie łańcuchem dostaw z wykorzystaniem zasad Lean/JIT oraz Theory of Constraints.

• Analiza 7 Wastes, standaryzacja i Kaizen,
• One-piece-flow i Kanban,
• Identyfikacja tzw. „wąskich gardeł” wydajności w przedsiębiorstwie,
• Technika DBR (drum-buffer-rope) sterowania przepływem w systemach z wąskim gardłem,
• Kolejkowanie zleceń – zasady priorytetyzacji.

CZAS TRWANIA SZKOLENIA: 2 dni (16h szkoleniowych, 1h szkoleniowa = 45 minut)